
Trong không khí rộn ràng của Festival Hoa – Kiểng Sa Đéc, Hội thi Bánh Dân Gian Sa Đéc được tổ chức 28/12/2025 vừa qua tại Vườn Hồng Cỏ May đã trở thành điểm nhấn văn hóa – ẩm thực đặc sắc, thu hút đông đảo người dân và du khách gần xa. Không chỉ mang đến không gian thưởng thức bánh dân gian Nam Bộ, hội thi còn ghi dấu ấn đặc biệt khi xác lập kỷ lục Việt Nam với 125 món bánh dân gian được chế biến từ bột Sa Đéc, do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công nhận ngay tại Vườn Hồng Cỏ May. Sự kiện góp phần tôn vinh giá trị ẩm thực truyền thống, đồng thời khẳng định thương hiệu bột Sa Đéc gắn liền với văn hóa và đời sống của vùng đất này.
Không gian hội thi đậm chất miền Tây

Diễn ra giữa khuôn viên Vườn Hồng Cỏ May nơi nổi tiếng với những vườn hoa rực rỡ và cảnh quan gần gũi thiên nhiên hội thi tạo nên sự hòa quyện độc đáo giữa bánh dân gian và hoa. Từng gian bếp nhỏ, từng mâm bánh được bày biện khéo léo không chỉ là món ăn mà còn là câu chuyện về ký ức quê nhà, về bếp lửa, về những dịp sum vầy của người Nam Bộ.
Quy tụ nhiều đội thi và món bánh đặc sắc

Hội thi quy tụ hàng chục đội thi đến từ các địa phương trong tỉnh Đồng Tháp, tham gia tranh tài với nhiều dòng bánh quen thuộc như bánh ít, bánh bò, bánh da lợn, bánh khoai, bánh bột gạo… Bên cạnh các món bánh truyền thống, nhiều đội còn mang đến những sáng tạo mới dựa trên bột gạo Sa Đéc – nguyên liệu trứ danh đã làm nên thương hiệu ẩm thực địa phương.
Các phần thi không chỉ chú trọng hương vị mà còn đánh giá cao yếu tố thuyết minh, câu chuyện văn hóa và cách trình bày, giúp mỗi món bánh trở thành một “đại sứ” giới thiệu bản sắc Sa Đéc đến với du khách.
Gìn giữ di sản – kết nối du lịch
Thông qua hội thi, giá trị của nghề làm bánh dân gian được tôn vinh, đồng thời góp phần quảng bá hình ảnh Sa Đéc – không chỉ là xứ sở hoa kiểng mà còn là vùng đất giàu truyền thống ẩm thực. Sự kiện cũng mở ra cơ hội kết nối giữa văn hóa, du lịch và kinh tế địa phương, tạo thêm trải nghiệm hấp dẫn cho du khách khi đến với Festival Hoa – Kiểng Sa Đéc.







